Waggle danceのこだわり
『自然から学び、知恵を生かし工夫する』
農業は自然のエネルギーを有効利用することで成り立っています。知恵を蓄え工夫を凝らすという基本を、忠実に誠実に行うことで合わせ鏡のように結果が出る仕事です。小さなことにもじっくり取り組み、観察によって得られる気づきを積み重ねています。
栽培環境
私たちの生産圃場は埼玉県深谷市にあります。利根川の運んできた肥沃な土壌を享受する野菜の一大産地です。
持続可能であること
「良い土づくり・良い苗つくりが一番大切」を念頭に、植物の生育環境を整えるように工夫しています。
土壌の三相分布/微生物性・化学性・物理性の改善・維持を主目的に、良品質・良食味を得るためにも、有機質資材（堆肥・肥料・土壌改良剤等）を主として投入し、永続的な生産ができるよう取り組んでいます。
虫は強力なサポーター
いちごの受粉には、訪花昆虫の力を借りなくてはなりません。他にも、害虫の捕食を行う天敵昆虫を定置させ、虫同士の生態系を疑似的に作る事も行っています。これにより化学農薬の利用も削減しています。
私達のいちご栽培は土耕栽培です
圃場は現在5ヶ所あります。それぞれが土質も若干違い、同一のハウス内でも環境因子は異なります。私たちは露地栽培や他品目栽培での経験なども加味し、個別最適な管理を心がけています。
